Кем и когда был инициирован этот праздник, достоверно не известно. Понятно, что он появился из интереса многих людей к эзотерике и различным гаданиям.  

Гадание на кофейной гуще – одно из самых распространённых проявлений бытового оккультизма – это гадание, смысл которого состоит в изучении формы кофейной гущи, остающейся в чашке после того, как кофе выпит.

Считается, что такой способ гадания и предсказывания будущего появился на Востоке, и ему не менее семи веков. В Европе ритуал появился в XVI веке в Англии. Однако первенство оспаривают и итальянцы, поскольку гадание на кофейной гуще было известно ещё во времена Римской Империи.

В России кофе, как напиток, получил известность при Петре I, а гадание по кофейной гуще стало популярным при дворе императрицы Елизаветы Петровны. На русском языке было выпущено немало пособий для интерпретации кофейных узоров. Отметим также, что в русском языке выражение «гадание на кофейной гуще» часто употребляется для обозначения ни на чём не основанных прогнозов.

Для гадания нужно знать несколько правил: берутся только молотый кофе, а не растворимый или гранулированный, чистая вода, турка, чашка без рисунков и орнамента с блюдцем. Кофе для гадания готовят по-восточному (по-турецки). Процедура гадания, как правило, состоит в опрокидывании накрытой блюдцем чашки с кофейной гущей, оставшейся после допитого кофе, и интерпретации узора, появившегося в процессе действа.

Искусство и смысл гадания зависят от идентификации символов и их последующего толкования. Среди кофейных узоров выделяют линии, геометрические фигуры, цифры, буквы, дома, животных, растения, человеческие фигуры, предметы обихода, символы природы. Существует немало сборников толкований символов.

День гадания на кофейной гуще – не столько праздник, сколько дань традициям и потребностям предсказывать судьбу. Кто-то верит в результаты ритуала, кто-то считает его развлечением. В любом случае, это еще один повод с удовольствием выпить чашечку любимого напитка и подумать о грядущем…